close
Fit Przepisy

Przepis na FIT Spring rolls

Spring rolls od wieków są popularną przekąską w Azji. Uważa się, że pochodzą z Chin i najpierw miały formę naleśnika serwowanego z warzywami sezonowymi w czasie wiosny. Serwuje się je w przeróżnych kształtach, rozmiarach i z różnym nadzieniem. Popularne są także w wersji mięsnej, szczególnie z wieprzowiną.

Powody, dla których warto pokochać Spring Rolls:

Lekkie, bez glutenu, bez nabiału, świeże, zdrowe, chrupiące, pełne warzyw, proste w przygotowaniu (bez gotowania), szybkie (30 minut).

Zaczynajmy!

spring-rolls-2-pl-popr
spring-rolls-3-pl-popr
  1. Zacznij od przygotowania makaronu ryżowego (według instrukcji na opakowaniu), odcedź i odstaw.
  2. Pokrój i przygotuj wszystkie warzywa.
  3. Przygotuj sos do maczania mieszając wszystkie składniki w miseczce.
  4. Do dużego płytkiego naczynia (np. do patelni) wlej gorącą wodę. Włóż pierwszy arkusza papieru i namaczaj około 10-20 sekund, aż stanie się miękki. Naleśnik wyłóż na czystą wilgotną ściereczkę.
  5. Na dole naleśnika połóż trochę makaronu, papryki, marchewki, ogórka, cukinii, awokado oraz zioła. Składników nie może być zbyt dużo, inaczej trudno będzie zwinąć naleśnik.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

6. Zawiń dół papieru ryżowego na farsz. Następnie zawiń prawy i lewy bok naleśnika do środka i przytrzymując farsz palcami,zwiń roladkę do końca ku przeciwległemu bokowi.

spring-rolls-6-en-popr

7. Powtórz z pozostałymi 6 arkuszami papieru ryżowego.

spring-rolls-7-en-popr

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
spring-rolls-8-pl-popr

SMACZNEGO! :)

Przepisy powstają przy współpracy ze wspaniałą Anną z Anna Cooks and Travels

4 komentarze

Napisz komentarz

1 × 2 =